2007年03月29日
もずく、大漁ですか？
池間大橋周辺の海にはもずくの養殖場が広がっています。
この日も沢山の船が出ていました。
今年の出来栄えはどんな具合なのでしょうね~＾＾
また沢山持って帰って、冷凍庫に常備しておかなくちゃ！
オーソドックスに天ぷら、もずくご飯、卵焼、もずくスープ。
シーチキンを入れた酢の物も美味しいんですって！
（池間島の売店のおじいに教えてもらいました＾＾）
もずく、大好きです～
そういえばはての浜で、海に生えているもずくをそのまま千切って
食した経験アリ。塩味が効いてなかなかのお味でした♪
Posted by はぴこ at 23:23│Comments(10)
│沖縄あれこれ
この記事へのコメント
天然のモズクをたべちゃったら、スーパーで市販されてるモズクが物足りなくなっちゃいました・・・。
美味しいですよね。
食べたい～～～！！
美味しいですよね。
食べたい～～～！！
Posted by arare at 2007年03月30日 03:19
あの黒いヤツはもずくだったのですか・・・。
地元の方の家で食べたもずくのてんぷら、うまかったですねぇ。
ウスターソースつけて。あー、ビールが飲みたい。
地元の方の家で食べたもずくのてんぷら、うまかったですねぇ。
ウスターソースつけて。あー、ビールが飲みたい。
Posted by persica at 2007年03月30日 09:13
３月から「もずく」の収穫期ですもんね。
ウチの家では味噌汁に入れますヽ(^。^)ノ
いっぱい食べれます。
納豆でネバ×２にもします。
で、グラタンにも入れますヽ(^。^)ノ
お好み焼のトロロの代わりに入れますヽ(^。^)ノ
ちょっと見た目グロイですけど・・・（笑）
ウチの家では味噌汁に入れますヽ(^。^)ノ
いっぱい食べれます。
納豆でネバ×２にもします。
で、グラタンにも入れますヽ(^。^)ノ
お好み焼のトロロの代わりに入れますヽ(^。^)ノ
ちょっと見た目グロイですけど・・・（笑）
Posted by たかのすけ at 2007年03月30日 11:41
もずく美容法伝授（笑）
①生もずくをフードプロセッサーでぐにょんぐにょんにする
②黒糖と軽くアルコールを抜いた泡盛（もしくは日本酒）にまぜる。
（ねっと～～りする感じ）
③お肌にパック。５分位放置。（ねっとりべっちょりで５分以上耐えられない）
④普通に洗顔、日頃のお手入れ。
つるつるすべすべ＾０＾ｗ
以上８０歳のおばーから受け継いだ＾０＾
もずくやお酒でかぶれる可能性もあるのでパッチテストは忘れずに＾０＾/
①生もずくをフードプロセッサーでぐにょんぐにょんにする
②黒糖と軽くアルコールを抜いた泡盛（もしくは日本酒）にまぜる。
（ねっと～～りする感じ）
③お肌にパック。５分位放置。（ねっとりべっちょりで５分以上耐えられない）
④普通に洗顔、日頃のお手入れ。
つるつるすべすべ＾０＾ｗ
以上８０歳のおばーから受け継いだ＾０＾
もずくやお酒でかぶれる可能性もあるのでパッチテストは忘れずに＾０＾/
Posted by misako at 2007年03月30日 15:01
こんにちは。
モズクだいすきです～！！
食べたいです～
モズク酢か味噌汁でしか食べたことないのですが。。
いろんな食べ方があるみたいですね♪
モズクだいすきです～！！
食べたいです～
モズク酢か味噌汁でしか食べたことないのですが。。
いろんな食べ方があるみたいですね♪
Posted by ｕｒｕｍａ at 2007年03月30日 15:03
arareさん
冷凍庫に大量のもずくを飼っている（笑）せいか、市販のものはすっかり
買わなくなりました。
歯ごたえが違いますよね～＾＾あと、市販のものは味付けが濃すぎて・・・
今年も一杯ゲットしてくるぞー(^o^)丿
冷凍庫に大量のもずくを飼っている（笑）せいか、市販のものはすっかり
買わなくなりました。
歯ごたえが違いますよね～＾＾あと、市販のものは味付けが濃すぎて・・・
今年も一杯ゲットしてくるぞー(^o^)丿
Posted by はぴこ at 2007年03月30日 23:24
ぺるさん
もずくの天ぷらにはやっぱりウスターソースですね(≧∇≦)
３月からもずくの収穫期のようですから、今いけば美味しいもずくに
ありつけますよ～(^o^)丿
もずくの天ぷらにはやっぱりウスターソースですね(≧∇≦)
３月からもずくの収穫期のようですから、今いけば美味しいもずくに
ありつけますよ～(^o^)丿
Posted by はぴこ at 2007年03月30日 23:33
たかのすけさん
味噌汁にも入れるんですね！うちはスープしか入れたことが
無いので今度試してみます♪
納豆とは相性良さそうですね～＾＾ネバネバ同士で(^o^)丿
ぐ、グラタンですか！？もずくグラタン？他に具は何を・・・！？
意外と味の邪魔をしないので、工夫次第で色々な料理が
作れそうですね！また教えて下さい～（^m^）
味噌汁にも入れるんですね！うちはスープしか入れたことが
無いので今度試してみます♪
納豆とは相性良さそうですね～＾＾ネバネバ同士で(^o^)丿
ぐ、グラタンですか！？もずくグラタン？他に具は何を・・・！？
意外と味の邪魔をしないので、工夫次第で色々な料理が
作れそうですね！また教えて下さい～（^m^）
Posted by はぴこ at 2007年03月30日 23:36
misaちゃんの美肌の秘密、もずくにあったのね～(^o^)丿
パックする前に、ちょっと美味しそうじゃない？（爆）ってか、そのまま
フライパンで焼いて食べられそうやねー。うん、マジで（笑）
シマのおばー達って紫外線キツいのに美肌の人が多いよね。
いっちょワタシも頑張ってみるか！
この間の帰省で、時計の跡がくっきりつくほど日焼けしちゃったんだよね（涙）
みさちゃんはしっかり防いでいたっていうのにさ・・・orz
パックする前に、ちょっと美味しそうじゃない？（爆）ってか、そのまま
フライパンで焼いて食べられそうやねー。うん、マジで（笑）
シマのおばー達って紫外線キツいのに美肌の人が多いよね。
いっちょワタシも頑張ってみるか！
この間の帰省で、時計の跡がくっきりつくほど日焼けしちゃったんだよね（涙）
みさちゃんはしっかり防いでいたっていうのにさ・・・orz
Posted by はぴこ at 2007年03月30日 23:43
urumaさん
もずくといえば、やっぱり酢の物が一番先に浮かびますよね。
手軽だし美味しいし♪
たかのすけさんへのコメにも書きましたが、意外と邪魔をしない
味なので、何にでも合うんです＾＾
冷凍しておけば１年中持つんですよ(^o^)丿
今度沖縄へ行かれたら持ち帰って試してみて下さいね！
何だか急にもずくが食べたくなってしまいました～♪
もずくといえば、やっぱり酢の物が一番先に浮かびますよね。
手軽だし美味しいし♪
たかのすけさんへのコメにも書きましたが、意外と邪魔をしない
味なので、何にでも合うんです＾＾
冷凍しておけば１年中持つんですよ(^o^)丿
今度沖縄へ行かれたら持ち帰って試してみて下さいね！
何だか急にもずくが食べたくなってしまいました～♪
Posted by はぴこ at 2007年03月30日 23:48
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