「楽園の果実」の新メニュー
宮古島へ行ったら、必ず立ち寄るお店。
今回も、もちろん行きましたよー^^
フライトまであと数時間、帰りたくない気持ちを抑えて最後のお楽しみ。
いつもなら迷わず宮古牛ステーキ丼を選ぶところなのですが、
新しいメニューが出来たという情報をゲットしたので早速頼んでみることに。
「島鶏の琉球デュカソテー」
うまーい!トマト味のソースをベースに色々な香辛料がミックスされた
琉球デュカをまぶしてソテーされたお肉はジューシーで柔らかい。
しかもボリュームたっぷり♪
相方くんにあげる間もなく、一人で黙々と完食してしまいました。
うーん、思い出してもヨダレが・・・(笑)
前回おみやげに買って帰ったデュカですが、パンにつけて食べてみた
くらいで、まだ美味しい使い道を知らなかった私ですが、これは応用
できそう♪魚にまぶしてもよさそうですねー。
プラス250円で、飲み物と豆腐プリンが付きます。
プリン自体の甘みを抑えてあり、黒糖シロップの甘さが生きてました。
これもみるみるうちに完食(笑)
帰り際のレジで、オーナーの奥様に「何回かいらしていただいてますよね?
お見かけしたことがあるんですが。。。」と尋ねられました。
そうですね、そういえば昨年は立て続けに行きましたからねー^^;
どうやら島に住んでいると思われていたようです(笑)
しばしお話させていただき、今年のマンゴーの出来栄えもバッチリ聞いて
きました。どうやら豊作みたいですよ♪
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