ヴィラブ･リゾート　~ディナー②~

２日目の夜は「宮古牛ステーキディナー」￥7,000.-也。

　

泡盛（豊見親）をいただきながら。案外洋食にも合うかも。　　
前菜は、鴨のテリーヌ、レバーのムース、アスパラガス、など。

　

ジェノベーゼ風のスープ。見た目が真緑なので味が濃いかと思ったらそうでもなく、
色々な旨みが凝縮されてクセになる味でした。サラダは夕べと同じ＾＾；ハーブサラダ。

　

メインのお肉。ミディアムで焼いてもらいましたが、レアでもいいくらい臭みがまったくなく
柔らかくて美味しかったです。デザートはアーモンドのキャラメルケーキ。
これにライスとコーヒーがつきます。

コースメニューは、この他に「ほほ肉のシチューディナー」「佐良浜御膳」「フレンチディナー」
などがありますが、とにかくどのコースも量が多いというのが感想です。
また、自分のコテージでＢＢＱも可能です。昨年オーダーしてみましたが、夕陽を見ながら
自分で焼いて食べるお肉や魚介類は最高でした♪
この他、種類はそれほど多くありませんがアラカルトもあるのでその時の気分に応じて選べば
よいと思います。