いつか沖縄へ・・・

わーっ！偶然！ワタシも「ふーちゃんぷるー」って記事を下書きしたまま
放置してたんです(^◇^;)
ワタシの場合・・・料理した話ではなく ただ・・「食べたい」ってだけなんですけど(笑)
麩を牛乳で戻す←そうなんですかっ？！チョットやってみよー♪(*^o^*)

昨日、神戸の「わした」を散策したときに「沖縄テンプラ粉」なるものを発見！
よっぽど買ってしまおうかと思いましたが仕事の途中で、んなモン持って
外回りするのも重くて・・・と諦めた次第です(ToT)

ウチではゴ～ヤチャンプルしかやりませんけど、「ふ」もチャレンジしてみたいですね。
てか、「牛乳で戻す」んですか？マジで？
今度わしたで調査してみます(^^ゞ

はじめまして～！いつも楽しく拝見しております☆
とってもおいしそうな沖縄ご飯ですね！
見ていてよだれじゅるじゅるです。
ふーちゃんぷるー、ﾚｼﾋﾟを探して私も作ってみようと思います！

くるま麩を牛乳でもどす例、ありました。

http://www.recipy.net/recipy/122/

でも、グラタンですからねぇ・・・
ぜひ今度、牛乳でもどしてみてください＾＾

そう、内地でも、ゴーヤチャンプルって作る人多くなったと思いますが、
フーチャンプルって、作らないですね。
個人的にはフーチャンプルのほうが好きですけど。

はぴこさん、

小生、水戻しバージョンでは何度か作ったことはありますが、牛乳ではありません。
牛乳で戻すのであれば、いっそのこと卵ミルクで戻すのはいかがでしょうか。
ちょっと閃いたのですが。

＜えみんちゅちゃま＞

おー！どんなふーちゃんぷるーの記事を書いたのか気になるにゃ＾＾
ふーちゃんぷるー、簡単だから作ってみて！
ってか。ワタシも、カット野菜と豚バラ買ってきて、戻したお麩を卵に
絡めて炒めてちゃんぷるーの素で味付けしただけだしーヽ(`Д´)ノ
（超手抜き）
是非、人柱になって牛乳で戻してみてください（はあと）

＜たかのすけさん＞

沖縄てんぷらの粉、そんなに大きな袋だったんですか！
普通のてんぷら粉とどう違うのか、知るためにも是非お買い求め下さい！

ふーちゃんぷるー、簡単で美味しいですよ。（作り方参照↑笑）
こちらではなかなか島豆腐が手に入らないから、これからはふーちゃん
ぷるーの登場回数が増えそうです＾＾まだお麩余ってるし、今週末にも
作ってしまいそうな勢い。

＜ハイドゥナンさん＞

初めまして！
いつもご覧いただいてるんですか！ありがとうございます＾＾
基本的に家事全般は苦手なワタシですが、沖縄へ通うようになってからは
お料理する回数も増えたんです。食いしん坊だからかなぁ＾＾；
美味しく作れるレシピを見つけたら、是非教えて下さいね！

＜びんさん＞

レシピのご紹介、ありがとうございます。
しかしグラタンなら牛乳で戻すもアリなのですが、和風の味付けと
牛乳がマッチするとも思えず。。。orz
いや、意外にも新しい出会いがあるかも！（笑）

＜NAYAMさん＞

確かに数年前からスーパーにゴーヤが並ぶようになり、ごーやちゃんぷるー
の知名度もアップしましたよね。（クックドゥからも簡易調味料出てますし＾＾；）

今までふーちゃんぷるーを作らなかったのが悔やまれます。
あんなに簡単で美味しかったなんて♪

＜コツコツさん＞

やはり一般的には水戻しバージョンですよね＾＾；
石垣島で買ったくるま麩に付いていたレシピなので、石垣島では当たり前の
ことなのかも！？
卵ミルク・・・確かに、今回も戻したお麩を卵液に浸したので、次回はそこで
更にミルク投入！ですねヽ(`Д´)ノやっぱり人柱になります。。。orz